油茶是茶科常綠小喬木，它的株形不大，油茶能結(jié)油茶籽，內(nèi)含豐富油脂，可以榨油，茶油顏色清澈，味道清香，營養(yǎng)十分豐富。

油茶樹又名茶子樹，因?yàn)榉N子可榨茶油而因此得名。油茶樹多生長分布于我國南方亞熱帶地區(qū)的高山以及丘陵地區(qū)。另外，油茶樹是典型的油料樹種，是和橄欖、油棕樹以及椰子齊名的世界四大木本食用油源樹種。山油茶屬于長效作物，掛果期達(dá)80-100年，管理成本低廉，市場持續(xù)看好，有助于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，助力農(nóng)村持續(xù)綠色健康發(fā)展。

油茶產(chǎn)業(yè)是瓊山區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，特別是經(jīng)過近幾年的發(fā)展，油茶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。自2012年開展綠化寶島工作以來，瓊山區(qū)共種植山油茶6000多畝，100畝以上山油茶基地共有6個，其中云龍嶺腳熱作場油茶基地達(dá)1000畝以上，紅旗蔭生村油茶基地、紅旗墨橋油茶基地和舊州油茶基地去年來陸續(xù)有收獲。紅旗蔭生油茶基地2019年結(jié)果10000多斤；墨橋村油茶基地約180多畝，收成12000多斤，每斤7元，山茶油每斤300元。

2019年瓊山區(qū)結(jié)合熱帶高效農(nóng)業(yè)造林項(xiàng)目，大力發(fā)展山油茶產(chǎn)業(yè)，抓好山油茶林基地建設(shè)，累計(jì)共完成熱帶特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的山油茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目造林980.9畝。其中，在云龍鎮(zhèn)海南嶺腳熱帶作物場建設(shè)油茶林基地500畝，在紅旗鎮(zhèn)紅旗村委會桃林、南林、美雅等村建設(shè)油茶林基地330畝，在三門坡鎮(zhèn)紅明片區(qū)建設(shè)油茶林基地150.9畝。