瓊中木瓜，果實碩大，單個重量約1.6斤-2.5斤左右，外形美觀，果肉呈紅色，厚實細致、清甜香濃、軟滑多汁。果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短。都是樹上自然成熟，沒有人工催熟，更天然更營養(yǎng)。

瓊中縣什運鄉(xiāng)地處鸚哥嶺和五指山之間，這里由于海拔高，晝夜溫差大，陽光充足，水質(zhì)好，所產(chǎn)水果以糖分多、吃起來甘甜潤口而富有名氣。當?shù)卣虻刂埔?，引進品種臺灣中白皮木瓜，有效的促進當?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?br />
瓊中什運鄉(xiāng)地處山區(qū)，海拔高，山坡、梯田地形較多，全年干旱少雨，晝夜溫差大，年均氣溫在23.6°，由于當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護的好，水資源未遭受破壞，經(jīng)專家檢測山泉水屬于偏堿性，偏硅酸較高，甚至可以達到礦泉水標準，水質(zhì)非常好。為了確保木瓜能夠品質(zhì)更好、產(chǎn)量更高，瓊中縣民宗委聯(lián)合鄉(xiāng)政府，對村里進行幫扶，共同建立灌溉系統(tǒng)引用山泉水灌溉，安放生物、太陽能滅蟲燈及黃籃板等物理防控技術(shù)減少農(nóng)藥殘留，還采用蚯蚓對土壤進行改良。

由于是用山泉水進行灌溉，這種喝著山泉長大的木瓜長勢、品質(zhì)、賣相備受島內(nèi)外消費者歡迎。

中國木瓜栽培地區(qū)分布在海南、廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地。海南木瓜在海南全島都有分布。

海南木瓜賣相很好，較好的品種有夏威夷小木瓜、索羅瓜、日升瓜、紅心木瓜等