“別小看這一杯咖啡，它背后的故事可多著哩！”2月16日，陽光鋪滿澄邁縣福山咖啡文化風情鎮(zhèn)，在936咖啡屋內(nèi)，福山人蔡駿平邊攪拌杯中的煉乳，邊向驢友們講述福山咖啡的來源和發(fā)展歷程，不時流露出自豪之情。

　　過去的10年間，蔡駿平見證了風情鎮(zhèn)的拔地而起和快速繁榮。“可以說，是咖啡文化造就了如今的福山。”話音未落，他便拿出手機，展示自己在今年春節(jié)黃金周拍攝的圖片：福山鎮(zhèn)各處車水馬龍、游人如織，多家咖啡店生意火爆。“即便眼下春節(jié)已近尾聲，游客也不少，可見福山咖啡的吸引力之強。”蔡駿平說。

　　風情鎮(zhèn)的出現(xiàn)，為咖啡文化開枝散葉提供更好的土壤。福山咖啡文化風情鎮(zhèn)管委會相關負責人介紹，風情鎮(zhèn)自2010年建成投用后，僅用3年時間便突破了接待游客人次的“百萬大關”，到2018年，這一數(shù)字已提升至150余萬人次。截至今年春節(jié)，風情鎮(zhèn)內(nèi)外新增咖啡館近40家，全鎮(zhèn)咖啡種植面積從當時的1000余畝提升至8000余畝，從事咖啡行業(yè)者逾千人……

　　“福山能吸引八方來客、帶動周邊發(fā)展，一方面有交通便利、咖啡品牌響等優(yōu)勢，一方面也離不開形式多樣的文化賦能。”該負責人表示，以剛過去的春節(jié)黃金周為例，風情鎮(zhèn)共接待游客13.4萬人次，其中正月初一接待量最大，達3.2萬人次，“因為我們已連續(xù)多年在此舉辦迎春接?；顒?，讓大年初一來福山接福、品咖啡，成為許多游客新春的‘固定節(jié)目’。”

　　此外，近年來，澄邁還通過舉辦中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽、中非咖啡產(chǎn)業(yè)合作高端論壇等系列活動，以及引導推動本土咖啡品牌在海外開設分店等方式，讓福山的咖啡文化“香”飄四方，在融入全域旅游，突出彰顯“國際范兒”等方面進行積極探索。

　　福山咖啡文化的不斷發(fā)展與傳播，給936咖啡屋聯(lián)合創(chuàng)始人溫濤等一眾行業(yè)人員帶來了直接利好。這間咖啡屋由澄邁中學1999級高三（6）班10位畢業(yè)生共同創(chuàng)辦，整體設計凸顯著學生時代的文化與情懷，“這是我們開張營業(yè)的第4個春節(jié)，我注意到，隨著一批批文體活動和推介會的舉辦，店里來的外地客人、‘候鳥’老人以及外籍客人的比例正逐年增加，消費水平也不斷提高，如今年營業(yè)額能達到200多萬元。”溫濤說道。

　　據(jù)了解，為更好地挖掘和利用福山的咖啡文化，澄邁正計劃攜手國內(nèi)知名企業(yè)對風情鎮(zhèn)進行全面業(yè)態(tài)升級，主要內(nèi)容包括加快推動五星級酒店建設，串聯(lián)周邊的美麗鄉(xiāng)村及進一步擴大咖啡產(chǎn)業(yè)覆蓋面等，目前正處于方案調(diào)整階段。“相信福山的明天會更好。”說到這里，溫濤又忙碌了起來，步伐也愈發(fā)踏實和堅定。