近日，正是地瓜收獲的季節(jié)，橋頭鎮(zhèn)昌堂村的村民們搶抓農(nóng)時(shí)收獲地瓜，或去土，或分揀，或裝運(yùn)，或打包，田間地頭一派農(nóng)事忙。

澄邁地屬熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，氣候溫和，全年無(wú)霜。土壤富硒，高光高熱的氣候非常適合地瓜種植。橋頭地瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，皮薄肉綿，有板栗的香味，粉甜而不噎，被稱為地瓜界的“愛(ài)馬仕”，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

橋頭地瓜以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而聞名，其特點(diǎn)是香甜、粉糯，有著板栗的口感，且無(wú)筋無(wú)絲，不干不噎。它的外觀呈長(zhǎng)圓形或類似雞蛋的形狀，大小適中，非常適合蒸煮食用。

橋頭地瓜以其富硒的特質(zhì)和清甜粉糯的口感，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上受到歡迎，還遠(yuǎn)銷海外，成為了一種國(guó)際知名的食品，橋頭地瓜成了海南省的一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?