祖籍福建的薛忠3歲時隨父母來到了海南省陵水黎族自治縣。自此，他在陵水長大，在這里成家創(chuàng)業(yè)，如今還創(chuàng)辦了陵水薛輝海產(chǎn)品加工有限公司。“現(xiàn)在我的公司年營業(yè)額達到2000萬元，吸納5人長期就業(yè)，其中兩名是退役軍人，忙碌時，每天還要請50多人干鐘點工。”薛忠說，公司加工包裝的海產(chǎn)品還通過外貿(mào)公司出口到國外。

薛忠的父親也是一名軍人，曾在四川當兵。從部隊退伍后，經(jīng)朋友引薦，他來到了陵水三才鎮(zhèn)經(jīng)營冷庫生意。2000年，薛忠受父親的影響，應(yīng)征到?？诜郏蔀槲渚持ш犚幻麘?zhàn)士。部隊的鍛煉，磨煉了他敢闖敢拼、永不服輸?shù)男愿瘛?002年，薛忠從部隊退伍，走上了自主創(chuàng)業(yè)的道路。

“我在陵水承包了100多畝地，主要種植檳榔。”薛忠發(fā)揚不怕苦、不怕累的軍人精神，經(jīng)常下地給檳榔除草、施肥，日常管理親力親為。檳榔長勢非常好，開始采摘后，每年有幾十萬元的銷售收入，他嘗到了艱苦創(chuàng)業(yè)后的甘甜。正當檳榔進入豐產(chǎn)期，遇到周邊部隊擴建，需要征用他的承包土地，作為一名退役軍人，他主動帶頭，配合征地工作，支持國防建設(shè)，還做其他村民思想工作，助力部隊征地擴建。

薛忠在陵水新村鎮(zhèn)上買了地，現(xiàn)在的海產(chǎn)品加工廠、冷庫就是在他自己的土地上建起來的。“馬鮫魚是公司加工的主打海產(chǎn)品，我經(jīng)常要驅(qū)車跑海南各大漁港，掌握海產(chǎn)品市場行情，與漁民建立長期聯(lián)系。休漁期來臨前，冷庫要囤一些貨，在休漁期間再慢慢投放市場。”薛忠表示。

30多年來，薛忠已經(jīng)完全融入當?shù)厣?。他家獲得過陵水文明家庭榮譽稱號，陵水薛輝海產(chǎn)品加工有限公司多次被海南省食品安全協(xié)會授予食品安全誠信單位。