隨著氣溫升高，海南荔枝從南到北逐漸進入收獲高峰期。以陵水為代表的海南南部產區(qū)采摘高峰已經在5月5日結束，預計10號左右陵水荔枝采摘基本結束。北部荔枝陸續(xù)成熟采摘，海南北部大部分荔枝預計5月1日之后陸續(xù)開園采摘。隨著荔枝上市量增加，價格也不斷下降。據了解，海南妃子笑荔枝價格在4月28日全面下降到每斤10元以下，現(xiàn)在采摘價格在每斤8元左右，預計很快價格就會降至每斤5-6元。而在消費端，各大電商荔枝價格也從最初的每斤20-30元，迅速降至每斤10元以下。

經歷了2018年荔枝豐產和2019年的產量大幅下降，今年海南荔枝又遇“大年”，產量提升。2020年海南北部妃子笑產量低于去年，但白糖罌、紫娘喜（荔枝王）增產，海南荔枝整體產量超過去年，但比2018年略低。2019-2020年荔枝花期早，開花時氣溫偏低，開花時間過長，導致北部產量降低。清明節(jié)前后，海南持續(xù)大雨，南部地區(qū)果實較大，受大雨影響不大，而北部不少地區(qū)的遲花果正趕上第三次生理落果，造成大量落果。但總的來說今年產量遠高于去年。目前，海南荔枝種植面積約30余萬畝，包括妃子笑、白糖罌、紫娘喜每年產值超30億元。而特有的?？诨鹕狡嵵衲攴N植面積約10萬畝，預計產量9萬噸。

由于新冠疫情的影響，今年直播售貨和電商仍然處于高速發(fā)展狀態(tài)。依靠傳統(tǒng)的客商到現(xiàn)場收購，荔枝就容易積壓，價錢也會走低?，F(xiàn)在通過電商銷售到各地，可以保證銷售期價格的平穩(wěn)。與大型電商合作按照要求進行標準化種植，盡管成本有所提高，而電商收購價比傳統(tǒng)銷售價格每斤提高了1-2元。海南荔枝從2013年左右開始通過電商上市，今年交易額預計比去年增長一倍以上。而采摘園等客流量較大的銷售方式今年受到較大的影響。

海南荔枝能暢銷全國，除了依靠電商外，保鮮技術的進步起著重要作用。目前荔枝的保鮮貯藏方法主要有以下幾種: 1.低溫貯藏, 一般荔枝推薦貯藏溫度是2-4℃。但也有部分研究指貯藏0℃可保存在3周左右、但是經過實驗，部分荔枝儲藏在0℃，2周左右果皮出現(xiàn)了寒害現(xiàn)象。2.冰水預冷，荔枝采收后通過冰水預冷溫度會迅速降溫至3℃。儲藏于低溫（5℃）環(huán)境，可降低對水分散失與病害的敏感度。3. 化學藥劑處理，在荔枝的采摘過程中，用化學試劑泡是一種非常常規(guī)的處理方法。我國農業(yè)標準中規(guī)定，龍眼和荔枝采摘后都可用漂白粉溶液清洗，還可用殺菌劑浸泡處理，只要殺菌劑殘留符合我國農業(yè)標準即可。同樣，標準對冰溫貯藏的荔枝也允許用漂白粉、殺菌劑浸泡荔枝。目的是保濕，防腐和抑制褐化反應。4.氣調包裝，氣調包裝處理可減少荔枝果皮失水，避免機械性傷害，維持果實品質。