在水果行情普遍下降的今年，海南椰子行情卻逆勢上漲。在三亞，市區(qū)里綠色椰子售價(jià)每個(gè)在8-10元左右，景區(qū)內(nèi)則賣到了15-20元一個(gè)，有的甚至更高。商戶們說，今年椰子的市場比往年要緊俏，不但漲價(jià)時(shí)間提前了，幅度也提升了不少。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，以前到文昌、瓊海、萬寧等市縣農(nóng)村收購椰子時(shí)，收購價(jià)為每個(gè)0.8元-1元，現(xiàn)在收購價(jià)漲到每個(gè)4-5元，有時(shí)甚至兩三天一個(gè)價(jià)。目前收購價(jià)上漲，椰子的零售價(jià)大多為每個(gè)8-9元，也有賣每個(gè)10元，個(gè)別品質(zhì)差一點(diǎn)的椰子賣每個(gè)7元。因?yàn)榻衲暌邮袌龌鸨?，加上?chuàng)業(yè)成本低，批發(fā)商數(shù)量也比以前多了兩三倍，市場競爭比較激烈。

目前海南椰子行情上漲，主要原因除了受市場需求量影響，還跟季節(jié)性因素有關(guān)。一是每年8月至10月都是貨源“青黃不接”、相對緊張，價(jià)格上漲的時(shí)期，雖然海南一年四季都有椰子，但種植面積不大、產(chǎn)量不足，而且最近并非椰子上市的“旺季”。二是上半年抖音等平臺直播帶貨火爆，進(jìn)一步帶動椰子在電商平臺的銷售行情。三是因?yàn)橄募疽有枨罅勘容^大，原本就供不應(yīng)求，今年受疫情影響，從東南亞進(jìn)口的椰子減少，導(dǎo)致“缺貨”。

截至目前，全國99%的椰子樹分布在海南，海南椰子種植總面積有60余萬畝，年產(chǎn)椰子約2.4億個(gè)，這些椰子基本以鮮果的形式銷售，其中島內(nèi)和島外銷售幾乎各占一半。而我國每年需從東南亞進(jìn)口椰子約25億個(gè)，椰子產(chǎn)品加工原料基本靠進(jìn)口，海南本地椰子加工企業(yè)也基本依靠進(jìn)口椰子進(jìn)行生產(chǎn)，椰子市場缺口巨大，前景看好。

海南椰子主產(chǎn)區(qū)文昌市已啟動椰林工程大行動，用3年時(shí)間，力爭該市新增種植椰子樹30萬畝，并優(yōu)化椰子產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)，擦亮“文昌椰子”品牌。海南傳統(tǒng)的高種椰子，一般要七八年才掛果，且產(chǎn)量低，一株傳統(tǒng)高種椰子一年的產(chǎn)量只有40個(gè)果左右。經(jīng)濟(jì)效益低，所以農(nóng)戶都不愿意種，椰子遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。而現(xiàn)在推廣的文椰3號，是從馬來西亞引進(jìn)后經(jīng)篩選改良培育出的新品種，也叫“金椰”。新品種的椰子樹不僅個(gè)頭矮，容易采摘，而且產(chǎn)量高一年可以結(jié)果120個(gè)，價(jià)格比較穩(wěn)定，平均每個(gè)果的地頭收購價(jià)可達(dá)6元，一畝地的年收益在1.5萬元左右。

為進(jìn)一步促進(jìn)海南椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，今年海南省椰子產(chǎn)業(yè)協(xié)會正式成立。海南椰子產(chǎn)業(yè)協(xié)會由海南天然橡膠集團(tuán)發(fā)起、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所及15家籌備會單位共同籌備成立，現(xiàn)有單位會員89家，個(gè)人會員35人，涉及椰子種植業(yè)、種業(yè)、椰子汁、椰殼活性炭、椰纖維、椰子食品等全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。椰子協(xié)會在海南設(shè)立文昌、洋浦、定安等辦事處，在越南、菲律賓、斯里蘭卡、柬埔寨、印尼設(shè)立辦事處。