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椰子:不同部位可精心調(diào)制成許多美味的食物

發(fā)布時(shí)間:2014-12-10 09:49:00 作者:
說起椰子樹,似乎其用途廣泛。許多美味的食物均由椰子樹的不同部位精心調(diào)制而成。椰子樹屬棕櫚科植物。

    1、棕櫚糖

    棕櫚糖取自椰子樹的精華部位,其營養(yǎng)價(jià)值高,常在食譜秘方中替代其他加工制糖作為調(diào)料。

    2、椰子醬油

    吃不慣豆制品的吃貨們,你們的福利來啦!不用加豆制醬油,椰子醬油足以令您嘗到美味佳肴,一飽口福。該醬油微微泛甜,可用于需要添加醋或豆制醬油的菜品中。

    3、椰子汁

    用吸管喝椰子汁,想必不止小編覺得酷炫吧?椰子汁是新型的原汁原味的超保濕佳得樂。

    4、椰子油

    椰子油用途極廣,在椰果中發(fā)現(xiàn)的月桂酸屬中鏈脂肪酸,也是獨(dú)特的飽和脂肪。

    5、椰奶

    椰奶是小編最喜歡的冰沙添加劑。作為豆奶的替代品,椰奶在許多著名的咖喱飯菜中廣為使用。

    6、椰絲和椰肉

    在菜肴中加入椰絲,會(huì)使菜品嚼勁十足、甜味濃郁。將椰絲灑在烘烤食物中,或?yàn)⒃谏忱厦?,你將體驗(yàn)到非同尋常的熱帶風(fēng)情。

    7、椰漿

    椰漿是一種美食,可用于需添加多脂奶油的食物。你可以將它作為生奶油食用,或在新鮮莓果上放上一塊,美味十足。

    8、椰子醋

    與蘋果醋成分相同,椰果制醋或成為新型健康醋品。

    9、椰子粉

    椰子粉是烘烤食物的精品,可替代面粉作為節(jié)食必備。椰子粉蓬松輕盈,并無無谷甜品具有的嚼勁。

    10、椰子果醬

    你可將椰子果醬涂在面包片或最喜歡的小松餅上,也可從罐子里挖出直接吃,味道鮮美。
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