2019年9月3日，海南省長沈曉明主持召開省政府專題會議，對海南椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了戰(zhàn)略部署，通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)升級，提高供給效率和發(fā)展質(zhì)量。
這一戰(zhàn)略部署的重點(diǎn)是擴(kuò)大種植規(guī)模，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和區(qū)域分工，加強(qiáng)品種選育，實(shí)施精細(xì)化管理，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈源頭，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈基石。其次是鼓勵(lì)精深加工，支持龍頭企業(yè)，做強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈，深化椰子產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
沈曉明省長的戰(zhàn)略部署切中了海南椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要害，也吹響了振興海南椰子產(chǎn)業(yè)的號角。椰子原料是整個(gè)椰子產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，作為海南椰子產(chǎn)業(yè)重地的文昌，加快做大做強(qiáng)椰子全產(chǎn)業(yè)鏈的步伐，尤其產(chǎn)業(yè)鏈前端基石更加緊迫了。
椰子加工產(chǎn)業(yè)原料短缺，已成海南椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，這既是海南有關(guān)各界關(guān)注的焦點(diǎn)，也是一直以來面臨的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)。
文昌東郊椰林的椰果。
在椰鄉(xiāng)文昌，海南椰子核心產(chǎn)地，東郊鎮(zhèn)宣傳委員趙耽在接受采訪時(shí)說，每年東郊鎮(zhèn)椰子加工要用的椰子數(shù)量有1億多個(gè)，但是80%都是靠進(jìn)口。隨著椰子加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，作為全國椰子主產(chǎn)地，擁有全國99%椰子產(chǎn)量的海南，早已無法滿足椰子加工產(chǎn)業(yè)對椰果的需求。數(shù)據(jù)顯示，海南島椰子每年產(chǎn)量不到3億個(gè)，需求量卻是10倍左右，其中近九成靠進(jìn)口。
海南年產(chǎn)本就不多的椰果，大部分用于鮮食，但還遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)鮮食椰子市場的需求，這讓海南椰子加工產(chǎn)業(yè)原本不足的椰果，還不得不面臨著不斷增加的鮮食“截胡”。隨著海南旅游業(yè)的發(fā)展，游客們椰子鮮果消費(fèi)量不斷增加。而電商的興起，鮮食椰果銷售從線下擴(kuò)展到線上后，需求量大增，鮮食群體又不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)鮮食椰果價(jià)格只漲不跌，讓椰農(nóng)更有動(dòng)力，直接賣掉椰子鮮果，加工所需的成熟椰果更多地被“截胡”。
近年來，飲料行業(yè)升級轉(zhuǎn)型，目標(biāo)指向綠色純天然原生態(tài)的植物蛋白飲料，椰子汁成熱門，椰子原料更是難以滿足行業(yè)所需。隨之而來的，一些外省企業(yè)借椰汁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善，打著“海南生榨椰汁”的旗號擾亂市場，也令海南椰子產(chǎn)業(yè)頭疼不已。
這都給海南椰子產(chǎn)業(yè)帶來了困擾。海南省椰果產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長曾建軍指出，海南椰子產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，規(guī)?；N植必不可少。
文昌椰子。
海南椰子半文昌，椰子產(chǎn)業(yè)看文昌。海南椰子產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過400億元，椰子加工企業(yè)大多集中在文昌，文昌市工商登記的椰子加工企業(yè)198家，加上大小作坊，約400多家。目前文昌全市椰子種植面積近30萬畝，椰果年產(chǎn)量約1.7億個(gè)，已形成種植、科研、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。
作為文昌市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，椰子產(chǎn)業(yè)是文昌產(chǎn)業(yè)鏈最長、最完整的產(chǎn)業(yè)。近年來，從頭抓起，做大做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè)鏈，成為文昌椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。
2015年，文昌制定了《文昌市椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，力圖通過政府引導(dǎo)與扶持，助力椰子加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。規(guī)劃了推進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)規(guī)?；N植工程、椰子產(chǎn)業(yè)深加工提升工程、椰子產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新工程等。
擴(kuò)大規(guī)模化種植是文昌這一規(guī)劃的首要目標(biāo)。2017年3月，文昌市啟動(dòng)了“椰林工程大行動(dòng)”，計(jì)劃用3年時(shí)間，大幅擴(kuò)大椰子種植面積，使椰鄉(xiāng)快速擴(kuò)容。
為有效推進(jìn)“椰林工程大行動(dòng)”，文昌采取了靈活多樣的措施。為調(diào)動(dòng)種植積極性，政府無償向農(nóng)戶提供椰子種苗；農(nóng)戶自行育苗種植的，驗(yàn)收后可獲得市財(cái)政每株13元補(bǔ)貼。為避免“重種輕管”，造林兩年后驗(yàn)收成活、長勢較好的，財(cái)政向種植農(nóng)戶和企業(yè)每株分別補(bǔ)貼20元、10元的后期管護(hù)費(fèi)。
幼齡椰園間種西瓜。
文昌椰子種植主要分布于東郊、龍樓、文教、會文、文城、清瀾、邁號和重興等濱海地帶。文昌市委、市政府啟動(dòng)實(shí)施“椰林工程大行動(dòng)”以來，椰子種植步伐不斷提速。文昌市副市長符策萬表示，為改善上游弱、下游強(qiáng)的現(xiàn)狀，文昌市政府將采取一系列措施，包括牽頭成立椰子種植協(xié)會，在熱科院椰子所科技支持下，建設(shè)椰子集散地，制定種植管理地方標(biāo)準(zhǔn)，建立產(chǎn)品追溯體系，加快“文昌椰子”品牌建設(shè)等。
對于做大做強(qiáng)文昌椰子產(chǎn)業(yè)源頭，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所所長王富有認(rèn)為，首先要加快椰子良種良苗的培育，引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶種植良種椰子，建立高產(chǎn)高效良種示范基地，實(shí)施有害生物綠色防控工程，改造現(xiàn)有的低產(chǎn)低效椰子林，提高椰子單位產(chǎn)量。
文椰２號。
近年來，熱科院椰子所自主選育的“文椰2號”“文椰3號”“文椰4號”等矮種椰子新品種，經(jīng)濟(jì)效益顯著，深受農(nóng)戶和種植企業(yè)歡迎。
熱科院椰子所副研究員孫程旭介紹，矮種椰子3年半就可結(jié)果，椰果產(chǎn)量大幅增加，豐產(chǎn)期平均每株可產(chǎn)120—140個(gè)椰子；高種椰子則要7年多才能結(jié)果，產(chǎn)量每株只有60—80個(gè)。
種植了200多畝文椰3號矮種金椰的抱羅鎮(zhèn)村民吳多君證實(shí)，種植矮種椰子不挑地，抗臺風(fēng)，管理成本低、市場行情好。矮種椰子開花結(jié)果時(shí)間跟其他水果差不多，但不用修枝剪型、套袋打藥，只要水肥到位就行。吳多君算了一筆賬，按5年正常結(jié)果算，一畝地種植18株椰子，苗錢2000元，人工費(fèi)500元，水肥500元。每株平均產(chǎn)果120個(gè)，每個(gè)賣5元，純收入輕松達(dá)到7800元。
海膠集團(tuán)率先成為水果型矮種椰子大規(guī)模種植企業(yè)，并在去年9月舉辦了“水果型矮種椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會暨海膠集團(tuán)十萬畝矮種椰子種植啟動(dòng)儀式”，水果型矮種椰子受到與會者高度肯定。與會的海南林業(yè)改革發(fā)展處處長李儒法指出，“文椰系列”椰子新品種的面世，為我國椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)椰子品種，要鼓勵(lì)行業(yè)內(nèi)打造椰子產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)海南椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子苗圃基地。
熱科院椰子所在海南文昌等市縣，已經(jīng)建設(shè)了3000畝椰子制種園，選育出了一批具有早結(jié)、高產(chǎn)、高糖、高油含量或風(fēng)味獨(dú)特等性狀的優(yōu)良品種。還將繼續(xù)選育出海南本土高種椰子良種品種5個(gè)、建成7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化良種良苗繁育基地，促使良種良苗年繁育能力達(dá)到每年100萬株以上。
去年以來，海南把椰子產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展提升到新的高度，一系列措施都十分強(qiáng)勁有力。在椰子產(chǎn)業(yè)鏈源頭建設(shè)上，按熱科院椰子所正在編寫的海南椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，擬定到2035年，海南全省椰子種植總面積要達(dá)到130萬畝以上，年產(chǎn)椰果26億個(gè)，要建成國際椰子交易中心和世界級種質(zhì)資源保存中心，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化示范園、椰子產(chǎn)業(yè)園，為海南椰子產(chǎn)業(yè)振興提供有力支撐。
對于一直謀劃做大做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè)的文昌，這既是契機(jī)，也是應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)。貫徹落實(shí)省領(lǐng)導(dǎo)的戰(zhàn)略部署，率先做大椰子產(chǎn)業(yè)源頭，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)根基，突破產(chǎn)業(yè)瓶頸，文昌正當(dāng)其時(shí)。（劉志）
