8月15日，由海南省椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所、中國熱帶作物學(xué)會棕櫚專業(yè)委員會協(xié)辦的為期兩天的“第三屆椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年會” 在海南省文昌市召開。文昌市鄧海聞副市長、我院李開綿副院長、黃貴修處長、王富有所長等領(lǐng)導(dǎo)出席會議。來自國內(nèi)外科研機構(gòu)和高等院校的專家及知名企業(yè)負(fù)責(zé)人100多人參加會議。

　　本次年會旨在促進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)前沿關(guān)鍵技術(shù)的研究與集成，促進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化，帶動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，整體提升產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和核心競爭力。大會主題為“弘揚椰樹精神，做強椰子產(chǎn)業(yè)”，會議內(nèi)容涵蓋專題學(xué)術(shù)報告和第二屆全球椰子產(chǎn)品展銷會兩大部分。來自印度尼西亞Mawardin M. Simpala的博士和瓦丹市長以及斯里蘭卡椰子管理局主席、柬埔寨和孟加拉國等國的博士圍繞各自國家椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，展開了深入探討與交流，并就如何促進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了寶貴的建議，還就椰子聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃方面進(jìn)行了詳細(xì)分析。

　　與會專家還圍繞椰子油產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，分別提出了各自的觀點與見解。其中，中國熱科院椰子加工首席專家趙松林研究員就我國椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機遇進(jìn)行了重點分析與研究，武漢輕工大學(xué)油脂專家、教授何東平對全球油脂發(fā)展趨勢及椰子油加工技術(shù)和產(chǎn)業(yè)前景進(jìn)行了展望，江南大學(xué)教授、油脂專家劉睿杰對初榨椰子油的營養(yǎng)與功能進(jìn)行了深度剖析，中國熱科院椰子研究所歸國博士、副研究員夏秋瑜對椰子油加工的質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)展開了細(xì)致闡述。

　　會上，針對椰子產(chǎn)業(yè)方面的研究進(jìn)展進(jìn)行了分析探討。海南椰國食品有限公司董事長鐘春燕從椰子利用角度拓展至整體產(chǎn)業(yè)鏈接價值提升，明確指出了要想椰子產(chǎn)業(yè)獲取較好較快發(fā)展，應(yīng)加快運用整合產(chǎn)業(yè)鏈的重要性。天津愛波瑞智庫研究員廖少華從提升產(chǎn)品競爭力角度出發(fā)，針對椰子系列產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行了詳細(xì)研究，不斷凸顯椰子產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。廣東百美倚德生物科技有限公司技術(shù)中心博士譚龍泉從椰子油對禽畜生產(chǎn)影響的研究出發(fā)，提出椰子油在禽畜生產(chǎn)生產(chǎn)方面上的應(yīng)用推廣。北京愛與花芳香科技有限公司董事長張磊對椰子氣味的模擬和復(fù)制技術(shù)進(jìn)行了分享。

　　會議期間，還舉行了聯(lián)盟博士工作站授牌儀式。會后，與會專家一行還興致勃勃地參觀了椰子研究所椰子種質(zhì)圃、海南嘉潤寶食品有限公司、春光“椰子王國”、海南島嶼食品飲料有限公司等處，并進(jìn)行了學(xué)習(xí)交流。第二屆全球椰子產(chǎn)品展銷會吸引了12家單位參展。

　　“海南省椰子產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”成立于2010年，由海南省科技廳牽頭組織，按照“市場驅(qū)動、立足創(chuàng)新，自愿聯(lián)合、平等互利，政府推動、服務(wù)社會”的原則而設(shè)立。該聯(lián)盟的宗旨是充分發(fā)揮科研機構(gòu)、高等院校、重點企業(yè)等成員單位的科技資源優(yōu)勢，加強產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，共同致力于椰子種質(zhì)資源的研究與創(chuàng)新以及產(chǎn)業(yè)的共性、關(guān)鍵和前沿技術(shù)的研究與集成，突破制約椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，促進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化，帶動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，整體提升產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和核心競爭力。

　　目前，我國椰子種植面積約為60萬畝，其中90%以上分布在海南省，海南省是我國唯一能大面積商業(yè)化生產(chǎn)椰子的地區(qū)，產(chǎn)量約2.1億個果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，每年需大量從東南亞進(jìn)口。菲律賓、泰國等已經(jīng)對中國進(jìn)行椰果出口限制。其他主要進(jìn)口國越南、印尼等，隨著這些國家技術(shù)能力的提高，也將逐漸減少對中國的椰果出口量。

　　經(jīng)調(diào)查研究分析，我國椰子產(chǎn)業(yè)面臨諸多問題，比如，品種單一、新品種推廣力度不夠，農(nóng)民栽培管理意識不夠，影響了椰子樹預(yù)期產(chǎn)量。另外，椰子加工產(chǎn)品單一以及產(chǎn)品附加值低，加工作坊密集等一系列問題，嚴(yán)重影響了椰子產(chǎn)品的整體質(zhì)量，食品安全問題突出。據(jù)了解，由于受原料來源的限制，我國規(guī)?；a(chǎn)椰子油的企業(yè)較少，特別是用新鮮椰肉生產(chǎn)椰子油的企業(yè)更少。由此可見，我國目前的國產(chǎn)椰子油不能滿足市場需求，需要通過進(jìn)口才能滿足市場需求。2016年，我國進(jìn)口椰子油為13.3萬噸。隨著人們對營養(yǎng)健康意識的不斷增強，椰子油（尤其是鮮榨椰子油）在我國乃至世界的市場前景起來越看好。

　　針對當(dāng)前現(xiàn)狀與問題，來自國內(nèi)外科研機構(gòu)和高等院校的專家及知名企業(yè)負(fù)責(zé)人在提出以上問題的同時，也提出了一些長期且有效的解決方法。中國熱科院椰子研究所研究的新品種文椰2號、3號、4號產(chǎn)量高，種植3-4年后就可以結(jié)果，年產(chǎn)值9000/畝以上。同時，椰子研究所聯(lián)合省內(nèi)外高校、企業(yè)制定椰子油標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范國內(nèi)椰子油產(chǎn)業(yè)。在科研機構(gòu)、高等院校、重點企業(yè)等科研和生產(chǎn)單位的共同努力下，以長遠(yuǎn)的眼光開展聯(lián)盟技術(shù)成果創(chuàng)新、投入研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新等，制定聯(lián)盟發(fā)展規(guī)劃和開展市場預(yù)警預(yù)測的同時提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。