3月7日，文昌市潭牛鎮(zhèn)，海南農墾東路農場公司（以下簡稱海墾東路）九隊的文昌雞橡膠林下養(yǎng)殖基地，橡膠樹蔭下，三五成群的文昌雞或在覓食，或悠然踱步，技術員端出滿滿一筐有機飼料，雞群立即撲騰著圍上來。

　　“這里養(yǎng)雞比自家養(yǎng)雞要求高多了。”海墾東路經營規(guī)劃部經理林明森介紹，這些都是文昌雞，吃的是專門調配的有機飼料，還有技術人員定時對雞進行“體檢”。“基地對每批雞的喂料量、養(yǎng)殖育肥天數等都有嚴格標準，養(yǎng)出來的雞個頭均等、皮薄肉緊。”

　　“文昌雞是當地的特色強勢產業(yè)，產業(yè)基礎好，品牌美譽度高。”林明森介紹，2023年海墾東路持續(xù)推進海南農墾“一場一品”工作，經過多輪市場調研和研討后，海墾東路決定在夯實原有荔枝、胡椒產業(yè)基礎的前提下，探索盤活4000余畝聯(lián)營膠園，發(fā)展文昌雞養(yǎng)殖產業(yè)，持續(xù)拓寬公司增收渠道。

　　進入文昌雞賽道，海墾東路做足準備。

　　先在設施上，海墾東路投入193萬元，建設30間雞舍，并完善周邊供水、供電等基礎設施。每個雞舍可以養(yǎng)殖3500到4000只雞。

　　在養(yǎng)殖端，海墾東路依托“企業(yè)+合作社”模式，依托成熟的技術隊伍，按照統(tǒng)一養(yǎng)殖種苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫設施、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一銷路的“五統(tǒng)一”模式管理，讓文昌雞實現(xiàn)標準化養(yǎng)殖。“每只雞從進場到出欄要養(yǎng)足120天，每個環(huán)節(jié)都要嚴格把關。”林明森說。

　　而在銷售端，海墾東路更是早有謀劃，與深圳四季椰林餐飲管理有限公司（以下簡稱四季椰林）簽訂訂單購銷合同，雙方以“前店后廠”模式實現(xiàn)訂單化生產。基地里的文昌雞不愁銷路，只需經過檢驗檢疫，屠宰加工后，便能直送坐落在深圳、廣州、?？诘瘸鞘械?0多家四季椰林椰子雞門店。

　　在此模式下，產銷兩端鏈路通暢。一方面，基地的優(yōu)質文昌雞銷路穩(wěn)定，產業(yè)穩(wěn)定提升，另一方面餐飲企業(yè)高品質原材料采集需求得到滿足。

　　去年下半年起，海墾東路陸續(xù)養(yǎng)殖約6.4萬只文昌雞，其中4萬只左右已經出籠。目前，工人們正抓緊補充雞苗，將有2萬多只雞苗陸續(xù)進棚。

　　初具成效，海墾東路還著力探索文昌雞養(yǎng)殖產業(yè)2.0模式。智能化、品牌化市高質量發(fā)展的應有之義。

　　下一步，該公司計劃打造東妃文昌雞智能化基地建設與推廣項目，并與海南大學合作，建立專業(yè)化科研團隊，通過先進生產管理串聯(lián)文昌雞種源優(yōu)化、標準化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產、產業(yè)化管理等多個環(huán)節(jié)，并對產品實現(xiàn)遠程監(jiān)測、集中監(jiān)控、智能管理、品質分析等，讓一只“雞”跑出一條產業(yè)鏈。