12月16日，2021年中國(guó)（海南）國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱海南冬交會(huì)）在?？趩⒛唬咨忱枳遄灾慰h20余家企業(yè)攜30多款名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品參展。當(dāng)天，白沙隕石坑茶茗、白沙紅心橙、白沙隕石嶺咖啡等“白沙良食”受到各方賓客歡迎，并在洽談達(dá)成相關(guān)合作意向，以期共贏商機(jī)。

　　常年雨霧滋養(yǎng)

　　造就獨(dú)特品質(zhì)

　　“白沙隕坑茶品牌的有機(jī)綠茶湯色綠潤(rùn)有光，氣味清香持久；有機(jī)紅茶口感醇厚，沖泡開來茶香很濃郁！”

　　“五里路茶園的黎族大白茶制茶技藝是縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這是好茶，值得慢慢品，也是很好的饋贈(zèng)佳品！”

　　在海南冬交會(huì)參展首日，白沙館不時(shí)飄出陣陣茗香，引來不少賓客進(jìn)館試飲、選購(gòu)或洽談合作商機(jī)。產(chǎn)自白沙隕石坑周邊區(qū)域的各大品牌茶葉當(dāng)屬該館里的“明星”產(chǎn)品，隕坑有機(jī)茶、五里路黎族大白茶、薄沙茶等品牌各具特色，在茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中瞄準(zhǔn)不同受眾，開辟各自的發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)共贏。

　　為了更好地向客商推介茶產(chǎn)品，白沙數(shù)家茶企還紛紛通過圖片及影像方式，詳細(xì)講解了各自茶園日常管護(hù)及制茶工藝等。

　　“隕坑茶產(chǎn)品已獲得歐盟、美國(guó)及日本有機(jī)種植、加工認(rèn)證。”隕坑茶企有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在種植過程中，他們堅(jiān)持不施化肥、不灑農(nóng)藥，通過人工拔草、物理除蟲等方式進(jìn)行管護(hù)；在制肥方面，種植管理員會(huì)通過在茶壟旁挖溝埋放魚蝦等海鮮，并搭配特制的花生餅等方法制成無污染的有機(jī)肥，采摘于此制成的茶葉不僅口感甘醇，且富含營(yíng)養(yǎng)成分。

　　“我們的茶園是省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，制成的黎族大白茶素有‘一年茶、三年藥、七年寶’一說，很受歡迎。”五里路茶園負(fù)責(zé)人介紹，黎族大白茶經(jīng)過陳放之后，其多酚類物質(zhì)不斷地氧化，口感更好，也更益于人體健康。

　　展區(qū)人氣十足

　　訂單紛至沓來

　　眼下，正是白沙紅心橙集中上市的時(shí)節(jié)。

　　一個(gè)個(gè)個(gè)頭滾圓、外皮嬌嫩的紅心橙擺放在白沙館顯眼位置，很快就帶來了十足的人氣，不時(shí)有賓客試吃后意猶未盡，找到果園種植戶及電商銷售人員面對(duì)面洽談合作事宜。

　　據(jù)悉，白沙自1998年引進(jìn)紅心橙種植以來，經(jīng)過23年堅(jiān)持不懈的改良，皮薄多汁、鮮甜可口，優(yōu)質(zhì)商品果的含糖量可達(dá)13%至21%，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。如今，紅心橙已成為白沙特色農(nóng)產(chǎn)品之一，種植主要分布在七坊、榮邦、細(xì)水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，截至今年底已有超過2000畝的果園掛果，紅心橙產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣上千名農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)及增收的成效日益明顯。此外，白沙農(nóng)業(yè)農(nóng)村、電商等部門還協(xié)同制定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過設(shè)置鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)站、農(nóng)產(chǎn)品交易中心等方式，嚴(yán)把品控關(guān)口，有力助推紅心橙產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。

　　與展館這側(cè)香甜爽口的紅心橙相比，展館另一側(cè)味道香濃的白沙隕石嶺咖啡展區(qū)同樣人氣不減。“這次參展，我們主推掛耳咖啡、咖啡粉等產(chǎn)品，我們還帶來了咖啡生豆半成品等，讓客商更充分地了解我們的產(chǎn)品及原料。”白沙隕石嶺咖啡品牌創(chuàng)始人成宗培介紹。

　　“香氣很足，還略帶一點(diǎn)果味，這的確是佳品。”不少客商在品嘗白沙隕石嶺咖啡后紛紛點(diǎn)贊，并與相關(guān)企業(yè)達(dá)成初步合作意向。

　　據(jù)悉，白沙全縣咖啡種植面積已達(dá)3000多畝，有效幫扶300多戶村民從事咖啡種植、管理、加工等實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。目前，占地5000多平方米的白沙隕石嶺咖啡加工廠已引進(jìn)涵蓋烘焙、加工、包裝等先進(jìn)工藝的生產(chǎn)線，年加工能力可達(dá)1000噸干果以上，躋身成為全省中部地區(qū)大的民營(yíng)咖啡加工廠，成宗培也期待著借助冬交會(huì)這一大平臺(tái)，與省內(nèi)外更多的客商達(dá)成合作拓展銷路，打響白沙隕石嶺咖啡的品牌。

　　除此之外，白沙山蘭旱稻、毛薯、姜茶、金明燕魚茶、邦溪富昌和牛、香茅乳鴿等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品也得到各方賓客歡迎。