“這幾天開始開挖了，咱村種的福才地瓜甘甜多粉而細(xì)，甜而不膩，口感很好！”近日，在白沙黎族自治縣元門鄉(xiāng)福才村那一片翠綠的地瓜地，村民王誠干等村民正忙著將一串串地瓜藤掀翻到壟上，再用鋤頭扒開那一片沙地旱田，一串串粉紅的地瓜隨即出土，長勢十分喜人。

據(jù)白沙電商辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“福才地瓜”主要產(chǎn)自于位于白沙元門鄉(xiāng)的南開河灣(南渡江支流)沙地旱田，口感十足的地瓜品種，粗耕粗種在得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境里，孕育出來的地瓜十分暢銷。近年來，在白沙有關(guān)部門的支持幫扶下，福才村成為遠(yuǎn)近聞名的微店村，福才地瓜也已成為當(dāng)?shù)?ldquo;網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品，去年每斤售價為五六塊錢，在短時間內(nèi)即銷售一空。據(jù)介紹，今年將有400畝地瓜迎來好收成，預(yù)計今年3月中旬將大批量上市。