2月25日，樂東黎族自治縣12家賓館酒店菜單上出現一個新菜品——萬沖酒糟雞。這是該縣萬沖鎮(zhèn)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略新舉措——發(fā)展一村一品，推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展，持續(xù)增加農民收入。

　　酒糟雞是萬沖鎮(zhèn)卡法村特色農產品，也是萬沖鎮(zhèn)重點扶持的產業(yè)項目?？ǚù逄镱^雞林下生態(tài)養(yǎng)殖基地精選養(yǎng)殖的小種雞，以黎家釀造米酒的酒糟、米糠、谷物為飼料，田間喂養(yǎng)200天，養(yǎng)出的雞肉嫩皮黃，口感鮮美香甜。

　　卡法村田頭雞林下生態(tài)養(yǎng)殖基地負責人陳秋楓說，通過多方試驗，用酒糟、米糠、谷物等調配出養(yǎng)雞飼料，喂養(yǎng)黎家小種雞，雖然個頭不大，但口感獨特，在多家賓館酒店試銷后，食客紛紛點贊。

　　樂東有關負責人說，鄉(xiāng)村振興向縱深推進，必須做大做強產業(yè)，萬沖鎮(zhèn)推出的“酒糟雞”，充分利用當地優(yōu)勢資源，打造樂東“酒糟雞”品牌，為海南雞產業(yè)增加新品種，將持續(xù)增加農民收入。