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屯昌三黃雞清炒、燉湯、白切味道都很正
發(fā)布時(shí)間:2020-06-02 17:16:38 作者:
一只扶貧三黃雞,要經(jīng)歷什么樣的“旅行”,才能從鄉(xiāng)間地頭,走向消費(fèi)者的餐桌?
“來(lái)看看落根村土生土長(zhǎng)的走地雞,羽毛黃、爪黃、喙黃,是我們縣重點(diǎn)扶持發(fā)展的‘三黃雞’,清炒、燉湯、白切味道都很正!”
5月29日,在海南省消費(fèi)扶貧“春風(fēng)大行動(dòng)”愛(ài)心扶貧大集市中國(guó)銀行海南分行專場(chǎng),屯昌縣供銷(xiāo)社下屬屯供樂(lè)農(nóng)電商公司副總經(jīng)理王冰賣(mài)力地向在場(chǎng)消費(fèi)者吆喝。
屯昌縣南呂鎮(zhèn)落根村有建檔立卡貧困戶93戶。去年,在縣鎮(zhèn)兩級(jí)政府支持下,落根村積極爭(zhēng)取資金,扶持陳有賢等44名建檔立卡貧困戶成立了祥和合作社,專門(mén)養(yǎng)殖三黃雞。
“三黃雞主要吃稻谷等五谷雜糧,還有林地里的小蟲(chóng)子長(zhǎng)大,健康!”陳有賢說(shuō),為了養(yǎng)好雞,村里從建雞舍開(kāi)始便實(shí)行統(tǒng)一管理,由村委會(huì)和合作社提供養(yǎng)殖技術(shù)支持,建檔立卡貧困戶負(fù)責(zé)散養(yǎng)。
雞養(yǎng)好了賣(mài)給誰(shuí)??jī)r(jià)錢(qián)如何?“裸雞約3.5至3.8斤,我們按每只58元收購(gòu),每斤16元左右。”王冰說(shuō),屯供樂(lè)農(nóng)電商公司密切溝通鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和供銷(xiāo)社,收購(gòu)回來(lái)的雞經(jīng)統(tǒng)一集中屠宰、真空包裝、冷藏和物流配送,直接運(yùn)送到省里舉辦的扶貧大集市上銷(xiāo)售,每只僅售68元。
減少中間環(huán)節(jié)、堅(jiān)持“零利潤(rùn)”銷(xiāo)售,這樣的三黃雞在海南愛(ài)心扶貧網(wǎng)屯昌館和供銷(xiāo)社愛(ài)心扶貧大集市上收獲了消費(fèi)者的青睞,也最大限度保證建檔立卡貧困戶利益。
從田間地頭直達(dá)扶貧市集,不少消費(fèi)者對(duì)三黃雞的價(jià)格和品質(zhì)都很滿意。“三黃雞和雞蛋價(jià)格都很公道,品質(zhì)也很好,我都買(mǎi)了不少!”中國(guó)銀行秀英支行個(gè)人經(jīng)營(yíng)部一位工作人員說(shuō)。
屯昌縣郵政公司職工、落根村幫扶責(zé)任人馮朝勝說(shuō),“合作社年產(chǎn)肉雞60多萬(wàn)只,由村委會(huì)和合作社統(tǒng)一銷(xiāo)售,合作社僅收取2%的利潤(rùn)作為技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)用,建檔立卡貧困戶可分得98%的收益。”
“去年加入合作社的建檔立卡貧困戶都賺到錢(qián)了,今年更是加大資金投入力度,目前還有14萬(wàn)多只落根三黃雞待銷(xiāo)。”陳有賢的話語(yǔ)里滿是期待。
據(jù)悉,自去年11月以來(lái),屯供樂(lè)農(nóng)電商公司已累計(jì)銷(xiāo)售價(jià)值10萬(wàn)多元的落根村扶貧產(chǎn)品。5月29日當(dāng)天的愛(ài)心扶貧大集市設(shè)19個(gè)攤位,現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售額約19萬(wàn)元。