一批反季節(jié)淡水養(yǎng)殖的小龍蝦將于12月底在定安縣定城鎮(zhèn)沙州村禾洋養(yǎng)殖基地上市?；氐酿B(yǎng)殖戶表示，小龍蝦一個生長周期為3個月，畝產(chǎn)量每畝150公斤至250公斤左右，氣溫條件允許的情況下，反季節(jié)小龍蝦的市場供應(yīng)可持續(xù)到明年4月份左右。

據(jù)了解，全省冬季氣溫在15攝氏度-30攝氏度之間，是小龍蝦最合適的生長溫度。其平均降水量1664毫米，對小龍蝦的生長非常有利。

據(jù)了解，全省養(yǎng)殖小龍蝦的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸還沒有完全解決，主要表現(xiàn)為龍蝦苗種稀缺、水生態(tài)控制、敵害生物控制、稻蝦共作模式季節(jié)銜接問題等養(yǎng)殖技術(shù)需要進一步規(guī)范，內(nèi)地的養(yǎng)殖技術(shù)無法直接使用。