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海南省就地方標(biāo)準(zhǔn)修訂涉及地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品儋州粽子

發(fā)布時(shí)間:2022-11-22 16:20:42 作者:
       近日,由海南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提出,海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、儋州市粽子行業(yè)協(xié)會(huì)等單位完成了地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 儋州粽子》的修訂工作,形成征求意見(jiàn)稿和修訂編制說(shuō)明。按照《地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定,面向社會(huì)公開(kāi)征求上述地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿相關(guān)意見(jiàn)。

  據(jù)介紹,2016年2月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“儋州粽子”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);同年端午節(jié)至2021年端午節(jié)期間,儋州粽子產(chǎn)銷(xiāo)13036萬(wàn)個(gè),銷(xiāo)售額13.6億元。

  《地理標(biāo)志產(chǎn)品 儋州粽子》(DB46/T 361—2016)已經(jīng)實(shí)施6年,為了更好保證儋州粽子的質(zhì)量,儋州市政府根據(jù)《地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定和海南省2021年批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知要求,經(jīng)商量決定修訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品 儋州粽子》海南省地方標(biāo)準(zhǔn)。

  據(jù)了解,修訂后的地方標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)儋州粽子粽葉術(shù)語(yǔ)的“茄冬葉”更改為“柊葉”;更新了原輔料處理中粽葉的處理方式;修改了工藝要點(diǎn)中粽子加熱煮制的時(shí)間。由原標(biāo)準(zhǔn)中粽子加熱煮制(10~12)小時(shí),改為(5~12)小時(shí);刪減了粽葉采摘時(shí)間的要求等。

  海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,各有關(guān)單位和個(gè)人可于12月18日前將修改意見(jiàn)或建議填入征求意見(jiàn)表,反饋至該局標(biāo)準(zhǔn)化處郵箱bzh65310955@163.com。
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