萬(wàn)寧市興隆鎮(zhèn)因咖啡而出名，是中國(guó)咖啡種植最先引入地之一，也是中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的搖籃。盛夏炎炎，採(cǎi)訪團(tuán)一行人到訪興隆熱帶植物園，只見(jiàn)咖啡植株上有的咖啡豆已由青綠轉(zhuǎn)為鮮紅；隨后參觀了園中的海南興科熱帶作物工程技術(shù)有限公司的興隆咖啡、固體飲料生產(chǎn)線，感受獨(dú)特的咖啡文化。

　　據(jù)介紹，咖啡之所以會(huì)在此落地生根，還要追溯到六十多年前。當(dāng)時(shí)二戰(zhàn)走進(jìn)尾聲，國(guó)際風(fēng)云變幻，旅居印尼、馬來(lái)西亞等地的華僑華人受當(dāng)?shù)嘏艛D，唯有輾轉(zhuǎn)歸國(guó)。1951年10月，廣東省委將700多名歸僑分三批安置在興隆，興隆華僑農(nóng)場(chǎng)自此創(chuàng)立。華僑農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辦至今，興隆已經(jīng)安置了來(lái)自21個(gè)國(guó)家的約1.5萬(wàn)名歸僑。

　　習(xí)慣了西方生活方式的華僑有飲用咖啡的傳統(tǒng)，所以歸國(guó)時(shí)亦攜帶咖啡種籽同行。歸僑們對(duì)馬來(lái)西亞咖啡做了本地化改良，使之適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥琅c氣候，“興隆咖啡”逐漸成了金字招牌。如今，興隆咖啡已有自己的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從溯源、採(cǎi)收、烘焙、加工，到風(fēng)味檢測(cè)，每步都有規(guī)範(fàn)。興隆人喝咖啡也自成一格。植物園導(dǎo)賞車(chē)司機(jī)介紹，很多興隆人會(huì)在早餐用油條搭配咖啡，可謂中西相融。